上野、つけ麺、ラーメンの大勝軒、中野、神田にも店舗あります。 |
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つけ麺の愛称で親しまれている、当店人気NO1メニューです。豚骨や鰹、野菜等たっぷり使いました。
さっぱりした味わいと好評いただいてます。
麺を食べきった後はスープも飲みたいけど味が濃い、とお感じのお客様のために、スープの味を薄めるスープ割りのご注文も承っております。 |
昔懐かしいラーメンです。なお、当店のラーメンは、つけ麺・中華そばともに麺が300gと多めです。
「お客様においしいものをお腹いっぱい食べていただきたい」という元本店の志を受け継いでいるためです。 |
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東池袋大勝軒には無い、当店の職人が独自に開発した味噌だれです。味噌独特のコクは勿論のこと、野菜、たまねぎ、ラードから引き出される甘みにもこだわりました。
お値段は若干変わっていますが、手間隙かけた自信作です。 |
東池袋大勝軒には無い、当店の職人が独自に開発した味噌だれです。数種類の味噌スパイスを絶妙なバランスでブレンドしました。
存在感のある味噌の味をお楽しみ下さい。
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